Equipamento de liofilização de café

Etapa de secagem do núcleo para determinar a solubilidade e a retenção de sabor
Na produção de café liofilizado, o liofilizador é um processo crítico para converter concentrado líquido em grânulos ou pó sólido altamente solúveis. A XinshiDai oferece dois tipos de sistemas para atender diferentes necessidades de capacidade de produção e automação:
Liofilizador de lote tradicional:
Adequado para produção em pequena e média escala ou testes piloto de múltiplas fórmulas. Sua operação em lote oferece flexibilidade para troca de sabores e receitas. Amplamente utilizado na verificação de processos e etapas de produção em pequena escala.
Linha de liofilização contínua totalmente automática:
Projetado para produção de café instantâneo padronizado e em larga escala. Oferece alta eficiência, intervenção manual mínima e operação estável. Capaz de automatizar todo o processo – congelamento, secagem, descarga e limpeza – para melhorar significativamente a produtividade e a consistência.

Cenários de aplicação:
Desenvolvimento de sabor e amostragem de cafés especiais
Verificação do processo de liofilização para múltiplas formulações
Produção em massa contínua e padronizada de café instantâneo