Uma plataforma tecnológica central para obter produtos acabados estáveis, leves e duradouros
Desidrate a baixa temperatura através do princípio da sublimação para reter a nutrição, o sabor e a estrutura dos ingredientes. Suporta uma variedade de configurações de cabine para atender às necessidades de personalização de pequenos lotes até automação contínua da linha de produção.
Cenários de aplicação:
Produtos acabados liofilizados, como arroz autoaquecido, sopas, macarrão, pratos principais, sobremesas, etc.
Produção de fast food liofilizado, rações militares, refeições espaciais e alimentos portáteis saudáveis de alta qualidade
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