Dispositivo de congelamento rápido para produtos lácteos (congelador de túnel -40°c)

Forma rapidamente uma fina camada de gelo de 1-2 mm para garantir uma secagem uniforme
Congela rapidamente a emulsão em uma camada fina ou granulada através de um túnel contínuo, o que ajuda a obter sublimação uniforme, encurtar o tempo de secagem e manter a estabilidade da estrutura do material durante o processo de liofilização.

Recursos principais:
Velocidade de congelamento rápida, estrutura cristalina de produto estável
Espessura e modo de congelamento personalizáveis
Alimentação e descarga automática, alta eficiência da linha de produção
Especialmente adequado para materiais com alto teor de água, como soro de leite e emulsões fermentadas

Cenários de aplicação:
Moldagem para congelamento de iogurte/leite liofilizado
Pré-congelamento e cristalização de creme com alto teor de gordura
Microencapsulação de bebidas proteicas após pré-congelamento